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Réglementairement, la seule méthode permettant de qualifier un virus Influenza de « hautement pathogène » nécessite de connaître son Index de Pathogénicité IntraVeineuse (IPIV).
L'infection par un virus influenza aviaire hautement pathogène provoque des signes cliniques généralement plus important chez les Ansériformes (canards, oies, ...) que chez les Galliformes (poulets, dindes, ...).
Depuis 10 ans, les virus Influenza aviaires sont responsables d'épidémies uniquement en Europe et en Asie.
« Grippe aviaire » est un synonyme de « peste aviaire ».
Les virus Influenza aviaires hautement pathogènes font partis des « pestes aviaires »
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Un virus H5N1 isolé d'une volaille est un :
Virus influenza aviaire hautement pathogène.
Virus influenza aviaire faiblement pathogène.
Virus influenza aviaire dont le caractère hautement ou faiblement pathogène ne pourra être déterminé que par analyse de la séquence du site de clivage de l'hémagglutinine et/ou par analyse de la pathogénicité par inoculation par voie intraveineuse chez le poulet.